Размер шрифта:
Скрыть изображение

Музейные уроки «Русская традиционная кухня»

21-23 октября 2014 года учащиеся 5, 6 и 8-х классов посетили музейные уроки из цикла «Русская традиционная кухня» ГБУК «Белгородского государственного музея народной культуры» с использованием подлинных музейных предметов.

На уроке «Что едали наши деды» учащиеся 5-х классов узнали о том, как и что ели и пили наши прапрабабушки и дедушки; кто, в чём и где готовили еду; как запасали продукты на зиму, о правилах поведения за столом в то далекое время.

На уроке «Каша сама себя хвалит» учащиеся 6-х узнали из каких злаков, в чём, как и где готовили каши; какую кашу называли на Руси «красной», какую - «зелёной», какую - «разгонной», а какую – «потешной»; почему артель на Руси называли «кашей»; о ком говорили: «С ними каши не сваришь».

На уроке «Изба красна пирогами» учащиеся 8-х классов узнали о пирогах, пирожках и других приспехах в русской кухне. Познакомились с их разновидностями. Узнали, какие пироги называются хлебальными и блинчатыми.